Çay Saatlerinin Yeni Gözdesi: 2 Yufkadan Tahinli Rulo Börek Tarifi 🍯✨

Az malzemeyle, kısa sürede hazırlanabilecek hem çıtır hem de nefis bir tatlı börek arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Sadece 2 yufka ile yapılan bu tahinli rulo börek , hem ekonomik hem de lezzetiyle göz kamaştırıyor.

🧺 Malzemeler (4–6 adet rulo börek için)

2 adet yufka

Yarım çay bardağı tahin

Yarım çay bardağı toz şeker

Yarım çay bardağı sıvı yağ

İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

Susam veya çörek otu

👩‍🍳 Yapılışı

1. İç Harcı Hazırlayın

Tahin, toz şeker ve sıvı yağı bir kasede karıştırın. Daha yoğun bir aroma isterseniz bir çay kaşığı tarçın da ekleyebilirsiniz.

2. Yufkaları Kat Kat Hazırlayın

İlk yufkayı tezgaha serin, hazırladığınız tahinli karışımı üzerine gezdirin ve fırçayla her yerine yayın. İkinci yufkayı üstüne yerleştirin ve aynı işlemi tekrar edin.

3. Rulo Şekli Verin

Yufkaları dikkatlice rulo şeklinde sarın. Sardığınız ruloyu 3-4 cm kalınlığında dilimleyin.

4. Fırına Hazırlık

Dilimleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam veya çörek otu serpin.

5. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.

🍽️ Servis Önerisi

Ilık olarak servis edildiğinde lezzeti zirveye çıkıyor. Yanına bir bardak demli çay ya da tarçınlı sütle harika gider. Özellikle ani gelen misafirler için hızlıca hazırlanabilecek bir tarif.

🎯 Neden Bu Tarif?

Sadece 2 yufka ile hazırlanıyor

Tatlı ve çıtır lezzet bir arada

Ekonomik, pratik ve çok şık

Tahinli lezzetleri seviyorsanız bu rulo börek kesinlikle favoriniz olacak! Deneyip paylaşmayı unutmayın. 🫶